Costs

Ticket: 2,100,000 VND / person

Menu 

Regular Menu

Appetizer

Fish Terrine, Seared Japanese Scallop, Prawn Cocktail, Salmon Roe
(Terrine cá, Sò Điệp Nhật Áp Chảo, Tôm xốt cocktail và Trứng Cá Hồi)

Soup

Wild Mushroom Consommé, Organic Vegetables
(Súp Nấm Nước Trong, rau củ hữu cơ)

Main course

Fish
Seabass Fillet, Clams, Prawns, Light Tomato and Pinot Grigio Broth
(Phi-Lê Cá Chẽm, Nghêu, Tôm dùng với Nước Dùng Cà Chua Và vang trắng)

Meat
Braised USDA Beef Rib, Pumpkin Truffle Mash, Red Wine Reduction
(Sườn Bò Hầm, Bí Đỏ Nghiền Viên, Xốt Vang Đỏ Cô Đặc)

Dessert

Caramel Crème Brûlée, Matcha Ice Cream, Sesame Tuille
(Bánh trứng nướng, Kem Vị Trà Xanh, Bánh Mè giòn

Vegetarian Set Menu

Bread Selection, French Butter
(Bánh Mì Tươi Nướng dùng kèm Bơ)

Appetizer

Deep Fried Vegetable and Herb Pockets
(Rau củ chiên và các loại húng thơm)

Celery, Walnut and Raisin Salad
(Xà lách cần tây, hạt óc chó và nho khô)

Papaya Dressing
(Xốt đu đủ)

Soup

Mushroom and Herb Chowder
(Súp nấm và húng quế)

Main course

Vegetable Puff on Stewed Tomato Zucchini
(Bánh puff nhân rau củ nướng với bí ngòi, cà chua hầm)

Fried Rice, Saffron Herb Cream
(Cơm chiên, xốt kem nghệ và húng)

Dessert

Caramel Crème Brûlée, Matcha Ice Cream, Sesame Tuille
(Bánh trứng nướng, Kem Vị Trà Xanh, Bánh Mè giòn)